Nomad Coffee
Lo primero que hago cada vez que piso Barcelona es buscar un specialty coffee. Hoy he podido tomar algo en Nomad Coffee Frutas Selectas ubicado en Carrer de Pujades 95. El café de este lugar es maravilloso.
Nomad Coffee es un referente del café de especialidad en Barcelona. Fundado por Jordi Mestre en 2014, tras su experiencia como barista en Londres, Nomad ha impulsado la cultura del café de calidad en la ciudad. Su local más emblemático, el Nomad Coffee Lab, se encuentra en el Passatge Sert, en El Born, donde el café es el protagonista absoluto. Además, cuentan con otros espacios como este que visito hoy, Frutas Selectas, que combina café con panadería artesanal.
Nomad se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y la trazabilidad, ofreciendo granos de origen único y promoviendo prácticas responsables en toda la cadena de producción. Su dedicación les ha valido el reconocimiento internacional, situándose entre las 100 mejores cafeterías del mundo.
Por supuesto he aprovechado para llevarme a Tenerife tres cafés para mi maravillosa cafetera Sage.